فروش پودر آب پنیر

فروش پودر آب پنیر

زمان مطالعه: 7 دقیقه

فروش پودر آب پنیر

فروش پودر آب پنیر در بازرگانی ساینا ویژن :

برای خرید پودر آب پنیر در بسته بندی های 25 کیلوگرمی با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.

پودر آب پنیر به گروهی شامل هشت پروتئین موجود در شیر گفته می‌شود.

این پروتئین ها به ترتیب از بیشترین تا کمترین مقدار  آن در شیر, عبارتند از:

  • بتا لاکتوگلوبولین
  • آلفا-لاکتال آلبومین
  • گلیکوماکروپپتید
  • ایمونوگلوبولین ها
  • آلبومین سرم گاوی
  • لاکتوفرین
  • لاکتوپراکسیداز
  • لیزوزیم

تولیدکنندگان در فرآیند تولید پنیر آنزیم هایی به شیر اضافه می‌کنند.

آنزیم ها شیر را خمیر می‌کنند, که آب پنیر مایع را از کشک جامد شیر جدا می‌کند.

کشک, که حاوی بیشتر چربی شیر است, ماده اصلی پنیر است.

هنگامی که کشک های جامد برداشته می‌شوند.

پروتئین آب پنیر آبکی برای شما باقی می‌ماند که دارای مقادیر مختلف لاکتوز (قند شیر) و چربی است.

معمولاً تولیدکنندگان آب پنیر را برای از بین بردن باکتری پاستوریزه می‌کنند و سپس آن را خشک می‌کنند. و پودر آب پنیر حاصل می‌شود.

جزئیات