فروش رنگ کارامل
بروز رسانی شده در تاریخ : آذر ۱۷ام, ۱۳۹۹ ساعت:۰۸:۰۷ ق.ظ
زمان مطالعه: 3 دقیقهفروش رنگ کارامل
فروش رنگ کارامل و مشخصات آن:
رنگ کارامل یا رنگ آمیزی کارامل در رنگ آمیزی مواد غذایی در آب مورد استفاده قرار میگیرد.
این ماده با عملیات حرارتی کربوهیدراتها (قندها) ، به طور کلی در صورت وجود اسیدها ،
قلیاها یا نمکها ، در فرایندی به نام کاراملیزه شدن ساخته می شود.
بیشتر از آب نبات ، کارامل اکسیده شده و بوی قند سوخته و طعمی کمی تلخ دارد.
جزئیات