سوربیک اسید

بروز رسانی شده در تاریخ : شهریور ۵ام, ۱۳۹۹ ساعت:۱۲:۳۰ ب.ظ

سوربیک اسید

سوربیک اسید نوعی ماده نگهدارنده است که در اصل از انواع توت‌های درخت رونان گرفته شده است.

این درخت همچنین به عنوان درخت خاکستر کوه یا با نام علمی Sorbus aucuparia شناخته می‌شود.

سوربیک اسید می‌تواند به صورت مصنوعی تولید شود.

این ترکیب رشد مخمر و کپک را کند می‌کند و به عنوان ماده نگهدارنده در مواد غذایی و محصولات پوستی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.

این ماده غیر سمی است اما در صورت مواجهه با مقادیر زیادی از این ماده شیمیایی، می تواند باعث ایجاد علائم جزئی شود.

جزئیات