تولید اسید اسکوربیک
بروز رسانی شده در تاریخ : دی ۳۰ام, ۱۳۹۹ ساعت:۰۸:۵۶ ق.ظ
تولید اسید اسکوربیک
اسید اسکوربیک یک ویتامین است.
برخی از حیوانات میتوانند اسید اسکوربیک خود را بسازند، اما افراد باید این ویتامین را از طریق غذا و منابع دیگر دریافت کنند.
منابع خوب اسید اسکوربیک میوهها و سبزیجات تازه، به ویژه مرکبات است.
اسید اسکوربیک را میتوان در آزمایشگاه نیز ساخت.
اکثر متخصصان توصیه میکنند دریافت اسید اسکوربیک را از رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات به جای مصرف مکملها انجام دهند.
آب پرتقال فشرده شده تازه یا کنسانتره تازه یخ زده منابع خوبی هستند.
از نظر تاریخی، از اسید اسکوربیک برای پیشگیری و درمان بیماری اسکوربوت استفاده میشد.
این روزها بیشتر از اسید اسکوربیک برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی استفاده میشود.
جزئیات