خریدروغن بادام زمینی و فواید آن
روغن بادام زمینی به عنوان یک روغن محبوب شناخته میشود که معمولاً در پخت و پز و به خصوص هنگام سرخ کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
اگرچه این روغن فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما دارای ایرادات قابل توجهی نیز هست.
روغن بادام زمینی یک انتخاب سالم یا ناسالم!
در این مقاله نگاهی دقیق به این روغن صورت می گیرد تا دریابیم که این روغن یک انتخاب سالم یا ناسالم :
انواع مختلفی از این روغن وجود دارد. که هر کدام با استفاده از تکنیک های مختلفی ساخته می شوند:
روغن تصفیه شده:
این نوع روغن تصویه میشود سفید شده و از بین می رود و باعث از بین رفتن قسمت های حساس کننده روغن می شود. به طور معمول برای افرادی که آلرژی بادام زمینی دارند بی خطر است. معمولاً توسط رستوران ها برای سرخ کردن غذاهایی مانند مرغ و سیب زمینی سرخ کرده استفاده می شود.
روغن سرد شده:
در این روش بادام زمینی خرد می شود تا روغن آن را بیرون بیاورند. این فرآیند با گرمای کم این محصول و مواد مغذی بیشتری را حفظ می کند.
محصولی لذیذ:
روغن مخصوصی است که تصویه نشده و معمولاً بو داده می شود و به این روغن طعم عمیق تر و شدید تری نسبت به روغن تصفیه شده می دهد. از این ماده برای طعم دادن به یک طعم قوی و مغذی به غذاهایی مانند سیب زمینی سرخ کرده استفاده می شود.
مخلوط :
این روغن غالباً با طعم مشابه اما روغن کمتری مثل روغن سویا مخلوط می شود. این نوع برای مصرف کنندگان مقرون به صرفه تر است و معمولاً برای سرخ کردن مواد غذایی به صورت عمده به فروش می رسد.
پیشنهاد میکنیم راجب روغن درخت چای مطالعه کنید.برای خرید روغن بادام زمینی ار بهترین برندهای دنیا با ما تماس بگیرید
منبع:https://www.nutritionadvance.com
درباره نویسنده