بروز رسانی شده در تاریخ : تیر ۸ام, ۱۳۹۹ ساعت:۰۲:۱۸ ب.ظ

فروش نایسین

نایسین یک ماده ضد باکتریایی چند حلقه ای است که توسط باکتری لاکتوکوک لاکتیس تولید می شود.

و به عنوان یک ماده نگهدارنده مورد استفاده قرار می گیرد.

این ماده حاوی 34 اسید آمینه از جمله اسیدهای آمینه غیرمعمول لانتیونین (Lan) ، متیلانتیونین (MeLan) ،رو هیدروالانین (Dha) و اسید هیدروآمینوبوتیریک (Dhb) می باشد.

خرید نایسین

این اسیدهای آمینه غیرمعمول پس از ترکیب با از پیش سازهای پپتید معرفی می شوند.

در این واکنشها یک سنتز ریبوزومی 57 mer به پپتید نهایی تبدیل می شود.

فروش نایسین

تولید نایسین

اسیدهای آمینه اشباع نشده از سرین و ترئونین سرچشمه می گیرند.

و افزودن آنزیم کاتالیز شده باقیمانده سیستئین به اسیدهای آمینهجیدهیدرو چندین پل (5) تیویاتر می شود.

و اپیدرمین مربوط به نایسین هستند.

همه اعضای یک کلاس از مولکول ها هستند که به لنتی بیوتیک معروف هستند.

فروش نایسین

در صنایع غذایی نایسین از کشت L. lactis بر روی بسترهای طبیعی مانند شیر یا دکستروز بدست می آید و از نظر شیمیایی سنتز نمی شود.

مصرف نایسین

در ابتدا در اواخر دهه 1930 این ماده جدا شده بود و از دهه 1950 به عنوان نیساپلین از منابع طبیعی که توسط اپلین و بارت در آزمایشگاههای موجود در بیامینستر در دورست تولید می شد ، بدست می آمد.

و بعنوان ماده افزودنی برای استفاده از مواد غذایی در آمریکا در اواخر دهه 1960 میلادی تولید می شد ، اگرچهبیامینستر اکنون کارخانه متعلق به دوپونت است.

خرید نایسین

در حالی که به طور کلی اکثر باکتریوکسین ها فقط گونه های نزدیک را مهار می کنند ، نایسین نمونه ای نادر از یک باکتریوسین “طیف گسترده” است .

که در برابر بسیاری از ارگانیسم های گرم مثبت ، از جمله باکتری های اسید لاکتیک (که معمولاً با فساد همراه است) ، لیستریا مونوسیتوژنز (یک پاتوژن شناخته شده) موثر است ، استافیلوکوکوس اورئوس ، باسیلوس سرئوس ، کلستریدیوم بوتولینوم و غیره همچنین به ویژه در برابر اسپورها مؤثر است.