فروش اروزیل
بروز رسانی شده در تاریخ : شهریور ۳۰ام, ۱۳۹۹ ساعت:۱۰:۲۲ ق.ظ
فروش سوربیتان مونو استئارات
فروش سوربیتان مونو استئارات و مشخصات این محصول:
ساختار مولکولی سوربیتان مونوستئارات.
سوربیتان مونوستئارات یک سورفاکتانت است.
که در درجه اول به عنوان امولسیون‌کننده استفاده می‌شود –
این ماده باعث می‌شود آب و روغن با هم مخلوط شوند.
همچنین دارای خاصیت پراکندگی و خیساندن است.
سوربیتان مونوستئارات در طیف گسترده‌ای از صنایع و محصولات از جمله غذاها،
مواد آرایشی، الیاف مصنوعی، مایع ماشینکاری فلزات، سموم دفع آفات، پلاستیک و غیره استفاده می شود.
برخی از غذاهای رایج که شامل سوربیتان مونوستئارات هستند.
کیکینگ، پودینگ، خامه، خامه‌های غیر لبنی، مخمر و کالاهای پخته شده است.
گاهی اوقات از سوربیتان مونوستئارات به عنوان Span 60، موم مصنوعی یا E491 یاد می‌شود.
خواص سوربیتان مونوستئارات
ظاهر
یک مهره یا پوسته مومی سفید تا زرد با کمی بوی مشخص است.
دارای تعادل آب دوست و لیپوفیل (HLB)
با مقدار HLB= 4.7، به این معنی است که به جای آب، چربی دوست و محلول در روغن است.
این یک امولسیون از نوع W / O (آب در روغن) خواهد بود و یک پراکندگی امولسیون کننده قوی است و دارای اثر خیساندن است.
فروش سوربیتان مونو استئارات
انحلال پذیری
در آب سرد محلول نیست، اما می‌تواند در آب گرم پراکنده شود.
در اتانول، روغن معدنی و روغن نباتی محلول است.
فروش سوربیتان مونو استئارات با نام های مختلف
- استرهای اسیدهای چرب سوربیتان
- استر سوربیتان
- سوربیتان مونوستئارات
- Span 60
شماره CAS: 1338‐41‐6
فرمول شیمیایی: C24H46O6
وزن مولکولی: 430.62
آیا سوربیتان مونوستئارات وگان است؟ (E491)
سوربیتول – یکی از موادی که در سوربیتان مونوستئارات ساخت استفاده می‌شود –
معمولاً از ذرت درست می‌شود.
سوربیتان مونوستئارات از سوربیتال و استئاریک اسید ساخته می‌شود.
به طور خاص، سوربیتول به ماده‌ای به نام سوربیتان دهیدراته می‌شود.
سپس به آن استئاریک اسید اضافه می‌شود تا ترکیبی از استرهای سوربیتان، از جمله سوربیتان مونوستئارات ایجاد شود.
بنابراین برای تعیین اینکه آیا سوربیتان مونوستئارات وگان است.
باید به دو ماده سازنده آن نگاه کنیم: یعنی سوربیتول و استئاریک اسید.
فروش سوربیتان مونو استئارات
سوربیتول:
وگان است.
سوربیتول نوعی الکل است که اغلب به عنوان جایگزین قند استفاده می‌شود.
به طور معمول از سبزیجات گرفته می‌شود. یک تولید کننده، گزارش داده است که سوربیتول آن از ذرت ساخته می‌شود.
همچنین می‌توان آن را از گیلاس، آلو، گلابی، جلبک دریایی و جلبک تهیه کرد. هیچ ترکیب حیوانی در تولید آن درگیر نیست.
استئاریک اسید:
احتمالاً وگان است، اما شاید نه.
استئاریک اسید را می‌توان از چربی‌های گیاهی یا حیوانی تهیه کرد.
برخی از تولیدکنندگان عمده از روغن سویا استفاده می‌کنند، اما برخی دیگر از چربی گاو یا گراز استفاده می‌کنند.
یک نظرسنجی از شرکت‌های که از اسید استئاریک استفاده می‌کنند نشان داد که تنها 8.8٪ شرکت‌های مورد بررسی اسید استئاریک خود را از منابع حیوانی دریافت کرده‌اند.
بنابراین ممکن است شانس نسبت به گیاهی بودن آن متعادل باشد – اما به طور قطعی دانستن این موضوع دشوار است.
فروش سوربیتان مونو استئارات
فروش سوربیتان مونو استئارات و موارد استفاده از آن:
سوربیتان مونوستئارات به عنوان یک امولسیون کننده استفاده می‌شود.
معمولاً همراه با پلی سوربات‌ها برای مخلوط نگه‌داشتن آب و روغن در بسیاری از محصولات غذایی استفاده می‌شود.
این ماده معمولاً در مخمر خشک فوری، امولسیون چربی و روغن، دسرها، مکمل‌های غذایی،
کیک، مارگارین، سفید کننده‌های قهوه و غیره استفاده می‌شود.
کاربرد سوربیتان مونو استئارات
- مخمر خشک: رطوبت را حفظ کنید، ماندگاری مخمر خشک را افزایش دهید و قبل از مخلوط شدن با سایر مواد خمیر، به رطوبت سلول‌های مخمر کمک کنید.
- بستنی: امولسیون چربی لبنی را تقویت می‌کند، از تشکیل بلورهای یخ جلوگیری می‌کند و احساس مزه در دهان را بهبود می‌بخشد.
- مارگارین: ثبات امولسیون را بهبود می‌بخشد.
- کرم: حجم کف را بهبود بخشیده و به ایجاد یک کف خوب و سفت کمک می‌کند.
- نان و کیک: حجم نان را افزایش دهید و بافت نان و کیک را بهبود ببخشید.
- شیرینی و شکلات: امولسیون روغن و چربی را تثبیت می‌کند.
- نوشیدنی پروتئینی: از لایه برداری و رسوب جلوگیری می‌کند. احساس صافی در دهان ایجاد می‌کند.
- نوشیدنی های جامد: حلالیت در آب را بهبود می‌بخشد و سفید کننده را تقویت می‌کند.
- لبنیات: باعث پراکندگی چربی‌ها شده و از لایه لایه سازی جلوگیری می‌کند.
- شیرینی و شکلات: پراکندگی روغن و چربی را بهبود می‌بخشد. ویسکوزیته شربت را کاهش می‌دهد و تبلور شیرینی‌ها را تنظیم می‌کند.
- کافی میت: توزیع یکنواخت‌تری از اندازه ذرات چربی را ایجاد می‌کند و در نتیجه باعث بهبود اثر سفید شدن می‌شود و به خوبی حل می‌شود.
- خامه زدن: زمان هم زدن را کوتاه می‌کند. حجم و ساختار فومی را بهبود می‌بخشد. کف‌های خوب و سفت ایجاد می‌کند.
در همین حال، می‌توان آن را با اکسید اتیلن متراکم کرد تا پلی اکسی اتیلن (20) مونواستارات سوربیتان (پلی سوربات 60) سنتز شود،.
که این ترکیب نیز یک امولسیون کننده مواد غذایی است.
کاربرد سوربیتان مونو استئارات در محصولات آرایشی و مراقبت شخصی
سوربیتان مونوستئارات یک ماده اساسی در بسیاری از لوسیون‌ها و سایر محصولات مراقبت از پوست است.
این ماده به عنوان یک ماده مرطوب کننده برای اتصال رطوبت، ضخیم شدن محصول و تثبیت مخلوط آب و روغن عمل می‌کند.
این اثر تثبیت کننده به همین دلیل است که سوربیتان مونوستئارات به عنوان یک امولسیون کننده شناخته می‌شود –
این اجازه می‌دهد تا دو مایع، که به طور معمول با هم مخلوط نمی‌شوند.
یک ترکیب پایدار به نام امولسیون تشکیل دهند.
بسیاری از محصولات روزمره برای جلوگیری از از بین رفتن پایه کرم در طی نگهداری طولانی مدت در ویال‌ها، شیشه‌ها و بطری‌ها از این ماده استفاده می‌کنند.
با این حال، وقتی محصولات تحت درجه حرارت زیاد گرم یا سرد قرار می‌گیرند، هنوز ممکن است جدایی رخ دهد.
فروش سوربیتان مونو استئارات و منبع این محصول
منبع سوربیتان مونوستئارات انواع توت‌ها و سایر مواد گیاهی است.
این ترکیب به عنوان یک الکل طبیعی بدست آمده و ترکیبی از الکل قندی به نام سوربیتول با اسیدهای چرب از سبزیجات است.
سوربیتول را می‌توان در منابع طبیعی مانند ذرت، آلو و بسیاری از غذاهای متداول دیگر یافت.
هنگامی که سوربیتول و اسیدهای چرب واکنش نشان می‌دهند، ترکیب جدیدی ایجاد می‌کنند –
که خواص رطوبت سازی سوربیتول را حفظ می‌کند و الکل را به یک مرطوب کننده و نرم کننده پوست موثر تبدیل می‌کند.
به همین دلیل است که اغلب در فرمول‌های ضد پیری، کرم‌های درمان بثورات پوستی و درمان‌های خشکی پوست استفاده می‌شود.
خاصیت مرطوب کنندگی آن در لوسیون ها و کرم‌های ضد آفتاب نیز مفید است.
این ترکیب در برخی از مواد آرایشی نیز استفاده می‌شود.
سوربیتان مونوستئارات می‌تواند به عنوان یک ماده اتصال دهنده برای مواد آرایشی مبتنی بر کرم مانند سایه چشم کرم یا پایه مایع عمل کند.
همچنین می‌تواند به عنوان یک ماده مرطوب کننده برای کاهش اثرات کم آبی بدن در اثر استفاده مکرر از برخی از مواد آرایشی و…
همچنین کاهش پوسته پوسته شدن پوست ناشی از آرایش به مدت طولانی استفاده شود.
داروهای درمانی و نمکی‌های مبتنی بر لوسیون،
مانند داروهای پای ورزشکار، ممکن است شامل نوعی امولسیون کننده مبتنی بر سوربیتول نیز باشد.
خرید سوربیتان مونوستئارات
آیا سوربیتان مونو استئارات بی‌خطر است؟
به نظر می‌رسد سوربیتان مونوستئات کاملاً بی‌خطر است.
توسط دستگاه‌های مختلف دولتی مانند FDA تأیید شده است تا به عنوان افزودنی غذایی استفاده شود.
بسیاری از آزمایشات روی انسان و حیوانات نشان داده است که سوربیتان مونوستئارات سرطان زا نیست و یا اثرات مضر ندارد.
تصور می‌شود دوز کشنده بیش از یک چهارم است – در همین حال، این ماده تشکیل دهنده به طور معمول در مقادیر کم استفاده می‌شود.
عوارض جانبی احتمالی
سوربیتان مونوستئارات ممکن است در زمینه‌های خاصی باعث تحریک پوست شود و سرعت حرکت غذا را از طریق دستگاه گوارش شما تسریع کند.
به نظر می‌رسد هیچ یک از این‌ها نگرانی‌های عمده و متداول نیست.
فروش سوربیتان مونو استئارات
برای خرید سوربیتان مونو استئاراتبا ما تماس بگیرید.
برای خرید گلیکول اترها , خرید ایزوپروپیل پالمیتات , خرید آلومینیوم کلراید ,خرید هیپوکلریت کلسیم به لینک مربوطه مراجعه کنید.
محصولات مشابه
