فروش زایلیتول
فروش زایلیتول در بازرگانی ساینا ویژن :
شکر اضافه شده ممکن است تنها ماده ناسالم در رژیم غذایی مدرن باشد.
به همین دلیل، شیرین کنندههای بدون قند مانند زایلیتول در حال محبوب شدن هستند.
زایلیتول دارای ظاهر و طعم شبیه به قند است اما کالری کمتری دارد و سطح قند خون را افزایش نمیدهد.
چندین مطالعه نشان میدهد که مزایای مهم مختلفی از جمله بهبود سلامت دندان دارد.
این مقاله به بررسی زایلیتول و اثرات آن بر سلامتی میپردازد.
زایلیتول چیست؟
زایلیتول به عنوان یک الکل قندی طبقه بندی میشود.
از نظر شیمیایی، الکلهای قند صفات مولکولهای قند و مولکولهای الکل را ترکیب میکنند.
ساختار آنها به آنها اجازه میدهد گیرندههای چشایی را برای شیرینی زبان شما تحریک کنند.
زایلیتول در بسیاری از میوهها و سبزیجات به مقدار کم یافت میشود و بنابراین طبیعی تلقی میشود.
انسان حتی مقادیر کمی از آن را از طریق متابولیسم طبیعی تولید میکند.
این یک ماده رایج در آدامسهای بدون قند، آب نباتها، قرص نعناع، غذاهای مناسب دیابت و محصولات مراقبت از دهان است.
مشخصات زایلیتون
زایلیتول شیرینی مشابه قند معمولی دارد اما حاوی 40٪ کالری کمتری است:
شکر: 4 کالری در هر گرم
زایلیتول: 2.4 کالری در هر گرم
فروش پودر زایلیتون در بازرگانی ساینا ویژن
زایلیتول خریداری شده در فروشگاه به صورت یک پودر کریستالی سفید ظاهر میشود.
از آنجا که زایلیتول یک شیرین کننده تصفیه شده است، هیچ ویتامین، مواد معدنی یا پروتئینی ندارد.
از این نظر، فقط کالری خالی تأمین میکند.
زایلیتول را میتوان از درختانی مانند توس یا از الیاف گیاهی به نام xylan فرآوری کرد.
حتی اگر الکلهای قندی از نظر فنی کربوهیدرات باشند.
بیشتر آنها سطح قند خون را افزایش نمیدهند.
و به همین دلیل کربوهیدرات خالص محسوب نمیشوند.
و این باعث میشود شیرین کنندههای محبوب محصولات کم کربوهیدرات باشند.
گرچه کلمه “الکل” بخشی از نام آن است، اما همان الکلی نیست که شما را مست میکند.
الکلهای قندی برای افراد معتاد یک الکل بیخطر است.
کاربرد زایلیتون
زایلیتول دارای شاخص گلیسمی بسیار کمی است و قند خون یا انسولین را افزایش نمیدهد.
یکی از تأثیرات منفی قند اضافه شده – و شربت ذرت با فروکتوز بالا – این است که میتواند قند خون و سطح انسولین را افزایش دهد.
به دلیل مقادیر بالای فروکتوز، در صورت مصرف بیش از حد، میتواند منجر به مقاومت به انسولین و مشکلات متابولیکی متعدد شود.
با این حال، زایلیتول حاوی فروکتوز صفر است و تأثیرات ناچیزی روی قند خون و انسولین دارد.
بنابراین، هیچ یک از اثرات مضر قند برای زایلیتول اعمال نمیشود.
شاخص گلیسمی Xylitol (GI)- معیار اندازه گیری اثر غذا در قند خون – فقط 7 است، در حالی که قند معمولی 60-70 است.
همچنین میتواند به عنوان یک شیرین کننده مناسب کاهش وزن در نظر گرفته شود زیرا حاوی 40٪ کالری کمتر از قند است.
برای افراد مبتلا به دیابت، چاقی یا سایر مشکلات متابولیکی، زایلیتول یک گزینه عالی برای قند است.
در حالی که مطالعات انسانی مربوطه در حال حاضر در دسترس نیست.
مطالعات موش نشان میدهد که زایلیتول میتواند علائم دیابت را بهبود بخشد، چربی شکم را کاهش دهد و حتی از افزایش وزن در رژیم غذایی چاق کننده جلوگیری کند.
فروش زایلیتول برای سلامت دندان ها
بسیاری از دندانپزشکان توصیه میکنند از آدامسهای شیرین شده با زایلیتول استفاده کنید – و این دلیل خوبی دارد.
مطالعات مشخص کردهاند که زایلیتول سلامت دندان را افزایش میدهد و به جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک میکند.
یکی از عوامل خطرزای پوسیدگی دندان، باکتریهای دهانی به نام استرپتوکوک موتانس است.
این باکتری است که بیشترین عامل ایجاد پلاک است.
پلاک های اضافی دندان
اگرچه برخی از پلاکهای دندان طبیعی است، اما پلاک اضافی سیستم ایمنی بدن شما را ترغیب میکند تا به باکتریهای موجود در آن حمله کند.
این میتواند منجر به بیماریهای التهابی مانند التهاب لثه شود.
این باکتریهای خوراکی از گلوکز حاصل از غذا تغذیه میکنند، اما نمیتوانند از زایلیتول استفاده کنند.
بدین ترتیب، جایگزینی شکر با زایلیتول، سوخت موجود برای باکتریهای مضر را کاهش میدهد.
در حالی که این باکتری ها نمیتوانند از زایلیتول برای سوخت استفاده کنند، اما همچنان آن را بلعیدهاند.
پس از جذب زایلیتول، آنها قادر به گرفتن گلوکز نیستند – به این معنی که مسیر تولید انرژی آنها مسدود است و در نهایت میمیرند.
کشتن باکتری های مضر
به عبارت دیگر، هنگامی که آدامس را با زایلیتول میجوید یا از آن به عنوان شیرین کننده استفاده میکنید.
باکتریهای مضر دهان شما از گرسنگی میمیرند.
در یک مطالعه، آدامسهای شیرین شده با زایلیتول میزان باکتریهای بد را به میزان 27-75٪ کاهش دادند، در حالی که سطح باکتریهای مفید ثابت بود.
مطالعات حیوانی همچنین نشان میدهد که زایلیتول ممکن است باعث افزایش جذب کلسیم در سیستم گوارشی شما شود.
از پوکی استخوان محافظت کرده و دندانهای شما را تقویت کند.
فروش زایلیتول و فواید آن برای جلوگیری از عفونت
مطالعات انسانی نشان میدهد که زایلیتول – یا با جایگزینی شکر یا افزودن آن به رژیم غذایی شما – میتواند حفرات و پوسیدگی دندان را بین 30 تا 85 درصد کاهش دهد.
از آنجا که التهاب ریشه بسیاری از بیماریهای مزمن است، کاهش التهاب پلاک و لثه میتواند برای سایر اعضای بدن نیز فوایدی داشته باشد.
زایلیتول عفونتهای گوش و مخمر را کاهش میدهد.
دهان، بینی و گوشهای شما همه به هم مرتبط هستند.
بنابراین، باکتریهایی که در دهان زندگی میکنند میتوانند باعث عفونت گوش شوند – این یک مشکل شایع در کودکان است.
مشخص میشود که زایلیتول میتواند برخی از این باکتریها را به همان روشی گرسنگی باکتریهای تولید کننده پلاک، گرسنه کند.
یک مطالعه در کودکان مبتلا به عفونتهای مکرر گوش مشاهده کرد که استفاده روزانه از آدامسهای شیرین کننده زایلیتول میزان عفونت آنها را 40٪ کاهش میدهد.
زایلیتول همچنین با مخمر Candida albicans مقابله میکند، که میتواند منجر به عفونتهای کاندیدا شود.
زایلیتول توانایی چسباندن مخمر به سطوح را کاهش میدهد، در نتیجه به جلوگیری از عفونت کمک میکند
سایر مزایای بالقوه سلامتی
کلاژن فراوانترین پروتئین در بدن شما است که به مقدار زیاد در پوست و بافتهای همبند یافت میشود.
برخی از مطالعات روی موشهای صحرایی، زایلیتول را به افزایش تولید کلاژن مرتبط میدانند، که ممکن است به شما کمک کند تا اثرات پیری را بر روی پوست شما خنثی کند.
زایلیتول همچنین ممکن است در برابر پوکی استخوان محافظت کند، زیرا منجر به افزایش حجم استخوان و محتوای مواد معدنی استخوان در موشها میشود.
بخاطر داشته باشید که برای تأیید این مزایا به مطالعات در افراد نیاز است.
زایلیتول همچنین باکتریهای مفید روده شما را تغذیه میکند، به عنوان یک فیبر محلول عمل میکند و سلامت دستگاه گوارش شما را بهبود میبخشد.
زایلیتول برای سگ ها بسیار سمی است
در انسان، زایلیتول به آرامی جذب میشود و هیچ تأثیری قابل اندازه گیری بر روی تولید انسولین ندارد.
با این وجود نمیتوان همین حرف را برای سگها زد.
وقتی سگها زایلیتول میخورند، بدن آنها آن را با گلوکز اشتباه میگیرد و شروع به تولید مقادیر زیادی انسولین میکند.
سپس سلولهای سگ شروع به جذب گلوکز از جریان خون میکنند، که میتواند منجر به افت قند خون، یا کاهش قند خون و حتی مرگ شود.
تاثیر زایلیتون بروی عملکرد کبد
زایلیتول همچنین ممکن است اثرات مخربی بر عملکرد کبد در سگها داشته باشد، دوزهای بالا باعث نارسایی کبد میشود.
فقط 1/0 گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن لازم است تا یک سگ تحت تأثیر قرار گیرد، بنابراین یک chihuahua 6–7 پوندی (3 کیلوگرمی) از خوردن فقط 3/0 گرم زایلیتول بیمار میشود.
این کمتر از مقدار موجود در یک تکه آدامس است.
اگر صاحب سگ هستید، زایلیتول را در جای امن و یا خارج از منزل نگه دارید.
اگر فکر می کنید سگ شما به طور تصادفی زایلیتول خورده است، بلافاصله آن را نزد دامپزشک خود ببرید.