خرید پلی سوربات 80 (توئین 80)
خرید پلی سوربات 80 (توئین 80) و مشخصات این محصول:
پلی سوربات80، یا توئین80، مخفف “پلی اکسی اتیلن (20) سوربیتان مونولئات” است.
یک سورفاکتانت و امولسیونکننده غیریونی است.
که معمولاً در مواد غذایی (با شماره افزودنی مواد غذایی اروپا E433) و مواد آرایشی عمدتا…
به دلیل توانایی آن در مخلوط کردن ترکیبات بر پایه آب و روغن به خوبی (با ارزش تقریبی HLB 15) استفاده میشود.
فروش پلی سوربات 80 (توئین 80)
80 (پس از پلی سوربات) و 20 (زیر پلی اکسی اتیلن) چه معنای دارد؟
80 به نوع اسید چرب متصل به قسمت پلی اکسی اتیلن سوربیتان مولکول اشاره دارد، در اینجا آن اسید مونواولئات یا اولئیک اسید است.
20 به معنی تعداد کل گروههای اکسی اتیلن – (CH2CH2O) –موجود در مولکول است.
چگونه پلی سوربات 80 ساخته میشود؟
پلی سوربات (20،40، 60، 65، 80) استرهای سوربیتان اتوکسیله شده هستند .
که با واکنش در بین سوربیتول، یک اسید چرب خاص و اتیلن اکسید (به طور متوسط 20 اتیلن اکسید پلیمریزه شده در هر مولکول پلی سوربات 80 ) تولید میشوند.
اسید چرب مورد استفاده برای تولید پلی سوربات 80 اولئیک اسید است.
بگذارید دو ماده اولیه آن را ببینیم.
سوربیتول
اینترکیب یک الکل قند است که توسط واکنش کاهش (یا هیدروژناسیون) گلوکز تولید میشود که از نشاسته ذرت یا تاپیوکا بدست می آید.
اولئیک اسید
اولئیک اسید یک اسید چرب اشباع نشده است که به طور طبیعی در چربیهای حیوانی و روغنها و روغنهای گیاهی است.
گرید غذایی اولئیک اسید تجاری خالص نیست و ترکیبی از چندین اسید چرب است.
مانند سایر اسیدهای چرب، اولئیک اسید نیز به طور معمول به شکل تریگلیسیرید در طبیعت موجود است.
موارد زیر روغنهای گیاهی هستند با اسید اولئیک بالا:
- روغن زیتون
- نفت گردو
- روغن کلزا
- روغن بادامزمینی
- روغن ماکادمیا
- روغن آفتابگردان
- روغن دانه انگور
- روغن گودال دریایی
- روغن کنجد
- روغن خشخاش
خرید پلی سوربات 80 (توئین 80) و فرایند ساخت آن
طبق گفته FDA، تولید پلی استوربات 80 از دو مرحله تشکیل شده است:
- واکنش اولئیک اسید و سوربیتول برای به دست آوردن استرهای سوربیتان.
- چگالش استرهای سوربیتان با اتیلن اکسید.
پلی سورات 80همچنین می تواند با واکنش سوربیتول و اکسید اتیلن ابتدا تولید شود و سپس با اولئیک اسید استری شود.
- به دست آوردن مخلوط سوربیتول و سوربیتان توسط آبزدایی بخشی از سوربیتول.
- افزودن اتیلن اکسید به مخلوط برای به دست آوردن پلی اتیلن اتر سوربیتان.
- واکنش آن با اسید اولئیک است.
خرید پلی سوربات 80 (توئین 80) و مشخصات آن
توئین 80پلی اتیلن (20) مونولئات سوربیتان | نامهای دیگر |
9005-65-6 | شماره CAS |
C64H124O26 | فرمول شیمیایی |
1310 | وزن مولکولی |
ساختار پلی سوربات 80 (توئین 80)
- گروه های آبدوست: گروههای پلی اتیلن، که با اکسید اتیلن پلیمر تشکیل میدهد
- گروه چربی دوست: اولئیک اسید
خصوصیات توئین 80
ظاهر
در دمای 25 درجه سانتیگراد مایع روغنی چسبناک، با رنگ لیموی تا کهربایی.
تعادل آبگریز – لیپوفیلی (HLB)
15، امولسیون روغن در آب، O / W را میدهد
ویسکوزیته
این ماده همچنین یک ماده ویسکوز با ویسکوزیته 300-500 centistokes (25 درجه سانتیگراد) است.
خرید پلی سوربات 80 (توئین 80) و انحلال پذیری آن
در آب
به دلیل زنجیرهای طولانی پلی اتیلن در آب محلول است.
در حلالهای آلی
در اکثر حلالها مانند اتانول، متانول، اتیل استات و تولوئن محلول است.
خواص پلی سوربات 80
پلی سوربات 80یک امولسیفایر و تثبیتکننده فوقالعاده است که دو یا چند ماده را که سازگار نیستند معمولاً روغن و آب را با هم مخلوط میکند طوری که از هم جدا نیستند.
معمولاً در مواد غذایی و آرایشی و همچنین با کاربرد کمی در داروها، واکسنها و موارد دیگر استفاده میشود.
غذا
گرید غذایی سوربات 80 مایعات بر پایهی آب و حاوی روغن را به راحتی با هم مخلوط میکند.
غذایی که استفاده از پلی سوربات80 رایج است شامل: بستنی، ترشی، ویتامینها و سس است.
بیایید عملکردهای مختلف آن را در غذا مشاهده کنیم.
بستنی
- بافت خامهای ارائه دهید
- چربی و آب را به خوبی کنار هم نگهدارید (شکل آن را حفظ کنید)
- از تشکیل کریستالهای یخی جلوگیری کنید
- بستنی را در برابر ذوب مقاوم کنید
ترشی
به عنوان یک حلکننده برای پراکندگی طعم و رنگ مواد غذایی استفاده میشود.
مکملهای ویتامین
به عنوان یک عامل حلکننده و پراکندگی در ویتامینهای محلول در چربی و آماده سازی ویتامینهای معدنی استفاده میشود.
سس کره
پلی سوربات 80سس خامهای تولید میکند. و اجازه نمیدهد کره و آب از هم جدا شوند.
مواد جامد شیر، نمک، طعم دهندهها، رنگها و سایر مواد تشکیلدهنده را به طور مساوی در سس پخش میکند.
خرید پلی سوربات 80 (توئین 80) و استفاده آن در لوازم آرایشی
پلی استوربات80 گرید لوازم آرایشی و بهداشتی به عنوان یک ماده دناتوره، امولسیون کننده و سورفکتانت در لوازم آرایشی و محصولات مراقبت شخصی عمل میکند به این ترتیب به ترکیب روغن و آب کمک میکند.
با وجود داشتن آبدوستی بالا، میتواند رنگها (مانند ترکیب میکا)، رایحهها، روغنها و سایر مواد را بطور یکنواخت در صابون خوشبو کننده وان، کرم و صابون توزیع کند.
محصولات زیر ممکن است دارای پلی سوربات 80 باشد:
- صابون خوشبو کننده وان
- شامپو
- روغن بدن
- صابون
دارویی
پلی سوربات 80 با گرید EP / USP / NF میتواند به عنوان یک ماده تحریککننده استفاده شود..
که به عنوان یک امولسیفایر، عامل انحلال و یا تثبیت کننده تعلیق در فرمولاسیونهای مختلف دارویی مانند فرمهای دوز جامد، نیمه جامد و مایع عمل میکند.
کاربرد توئین 80
از پلی سوربات 80 میتوان به عنوان یک امولسیفایر و تثبیت کننده در واکسنهای مختلف و همچنین به عنوان روانکننده قطره چشم استفاده کرد.
آیا خوردن پلی سوربات 80 بیخطر است؟
بله، این ماده به عنوان یک ماده مؤثر توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) و سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA)،
و همچنین کمیته مشترک FAO / WHO در مورد مواد افزودنی غذایی تأیید شده است.
FDA
پلی سوربات 80یک ماده چند منظوره است که با خیال راحت میتواند در مواد غذایی به عنوان امولسیفایر، دفع کننده، محلول و پراکنده کننده، سورفاکتانت، ماده خیس کننده و کمکی استفاده شود.
غذای زیر ممکن است حاوی آن، با حداکثر میزان استفاده باشد:
- بستنی 0.1٪
- مخمر کفزدا 4ppm
- ترشی و محصولات ترشی 500 ppm
- آماده سازی ویتامین، حداکثر میزان مصرف پلی استوربات80 در روز 175-475 میلیگرم است
- مایههای چرب و روغنهای خوراکی 1٪ (همراه با پلی سوربات 60 یا بدون آن)
- پنیر 0.008٪
- روغن خوراکی با 0.4٪ همراه با / وبدون منیزیم سوربیتان / پلیسوربات 60 / پلی سوربات 65
- دسرها و مخلوط های ژلاتین 0.082٪
- سس باربیکیو 0.005٪
EFSA
پلی اکسی اتیلن سوربیتان مونولئات (E433) در آیین نامه کمیسیون (اتحادیه اروپا) شماره 231/2012 به عنوان یک افزودنی غذایی مجاز ذکر شده است.
و در “مواد افزودنی غیر از رنگ و شیرین کنندهها” طبقهبندی شده است.
مصارف تأیید شده
استفاده از آن به همراه سایر پلی سوربات بیان شده است: پلی استات 20 (E432)، 40 (E434)، 60 (E435)، 65 (E436)، با حداکثر کاربرد 500 تا 1000mg / kg.
استفاده از آن “satis quantum” در مکملهای غذایی یا مایع است (نه برای نوزادان و کودکان خردسال). غذاهای زیر ممکن است شامل آن باشد:
- فرآوردههای شیر طعمدار
- آنالوگهای شیر و خامه
- امولسیونهای چربی برای پخت
- شیرینی قند
- آدامس
- تزئینات، روکشها و فیلهها
- کالاهای خوب نانوایی
- سوپ، سس
- دسرها
ارزیابی مجدد ایمنی در سال 2018
EFSA پس از مطالعات ژنتیکی، سرطانزایی و سمیت رشد و سایر تحقیقات ایمنی، ADI 25 میلیگرم / کیلوگرم وزن بدن در روز را ایجاد کرد.
عوارض جانبی احتمالی پلی سوربات 80
به طور کلی بیخطر است اما عوارض جانبی احتمالی دارد:
- اختلال در سد خونی مغزی
- وجود دو ماده سرطانزا: اتیلن اکسید و 1،4 دی اکسان
- برخی از علائم آلرژیک
سد خونی مغزی
سد خونی مغزی سدی بین رگهای خونی مغز و سلولها و سایر اجزای تشکیل دهنده بافت مغز است.
با عبور از برخی مواد، ضمن اینکه مانع از ورود مواد خارجی مانند پاتوژنها، سموم و سایر مواد میشود. از مغز ما محافظت میکند.
مطالعهای در سال 2005 در مورد موشها نشان داد که اختلال در سد خونی مغز ممکن است با دوز پلی سوربات 80 از 3-30 میلیگرم بر کیلوگرم ایجاد شود.
خرید پلی سوربات 80 (توئین 80)
برای خرید پلی سوربات 80 (توئین 80) با ما تماس بگیرید.
برای خرید موم پارافین , خرید کربوکسی متیل سلولز CMC , خرید ماینوکسیدل به لینک مربوطه مراجعه کنید.
#خرید_کلرامفنیکل#فروش_روغن_آووکادو#فروش_روغن_جوجوبا#فروش_روغن_فندوق#فروش_هسته_انار#فروش_روغن_هسته_انگور#فروش_کلوتریمازول#فروش_ماینوکسیدیل
#فروش_آلانتوئین#فروش_بنزوئیک_اسید#فروش_روغن_بادام_تلخ#فروش_روغن_سویا#فروش_روغن_درخت_چای#فروش_دی-اتانول-آمین
#فروش_الاستین#فروش_اسید_استئاریک#فروش_اسید_بوریک#فروش_ادتا_4_سدیم#فروش_زینک_اکسید#فروش_روغن_ماکادمیا
#فروش_آسپارتام#فروش_روغن_آرگان#فروش_روغن_ارگان#فروش_کرم_سرد#فروش_بنزوئیل_پراکسید#فروش_اسپین_60#فروش_بنزیل_الکل#فروش_ستیل_الکل
#فروش_روغن_مگنولیا#فروش_آلومینیوم_کلروهیدرات#فروش_آدنین#فروش_ادتا_2_سدیم#فروش_تیتانیوم_دی_اکسید#فروش_صمغ_عربی#فروش_پروپیلن_کربنات_(pc)
#فروش_روغن_کرچک#فروش_ایزوتیازولین#فروش_کافور#فروش_استئاریل_الکل# فروش_پلی _کواترنیوم _۱۰#فروش_هیدروژن_ پراکسید#فروش_کوآنزیمq1
#فروش_ویتامین_e#فروش_کربوکسی_متیل_سلولز_(CMC) #فروش_پلی_سوربات_(_توئین_20)
#فروش_ایزوپروپیل_میریستات_(IPM) #فروش_موم_پارافین#فروش_پتاسیم_هیدروکسید#فروش_کربومر