خرید پروتئین آب پنیر

خرید پروتئین آب پنیر و مشخصات این محصول

پروتئین آب پنیر یک مکمل رژیم غذایی محبوب در میان افراد در هر سنی است.

محصولات غذایی کودک و همچنین ترکیبات تغذیه‌ای برای افراد مسن شامل آن هستند.

مکمل‌های کاهش وزن حاوی پودر آب پنیر به عنوان مهار کننده اشتها هستند.

با این حال مردان جوان به امید ایجاد توده عضلانی، پودر پروتئین آب پنیر را با گالن خریداری می‌کنند.

فروش پروتئین آب پنیر

بیشتر جذابیت پروتئین آب پنیر در بافت آن است.

آب پنیر مایعی است که هنگام تبدیل شیر به پنیر باقی می‌ماند.

پروتئین موجود در آب پنیر یکی از دو پروتئین اصلی در شیر است، پروتئین دیگر پروتئینی به نام کازئین است.

(هنگامی که یک ماده اسیدی مانند سرکه در شیر مخلوط شود، این دو پروتئین از هم جدا می‌شوند –

پروتئین‌های کازئین با هم در گلوبال قرار می‌گیرند –

و جامداتی به نام کشک تشکیل می‌دهند و آب پنیر را به صورت مایع در می‌آورند).

پروتئین آب پنیر ممکن است به عنوان راهی برای جایگزینی قوام چربی بدون چربی واقعی،

در محصولات پخته شده یا بستنی مورد علاقه شما ظاهر شود.

مانند تمام پروتئین‌ها، پروتئین آب پنیر از بلوک‌های سازنده‌ای به نام اسیدهای آمینه ساخته شده است.

پروتئین در بدن

پروتئین در بدن در درجه اول برای رشد عضلات و ترمیم بافت‌ها استفاده می‌شود.

خرید پودر آب پنیر

هنگامی که افراد غذا را هضم می‌کنند.

پروتئین ها را به اسیدهای آمینه تجزیه می‌کنند و سپس از این اسیدهای آمینه برای ساخت پروتئین‌های جدید استفاده می‌کنند.

بدنسازان پروتئین آب پنیر را به عنوان منبع خوبی از اسیدهای آمینه لوسین، ایزولوسین و والین جایزه می‌دهند.

این اسیدهای آمینه با هم ترکیب می‌شوند BCAA (اسیدهای آمینه زنجیره ای 3 شاخه) را تشکیل می‌دهند-

که در ساخت عضلات مهم هستند.

نه آمینو اسید ضروری وجود دارد که انسان برای زنده ماندن و رشد باید از غذا دریافت کند.

علاوه بر BCAAS، پروتئین آب پنیر همچنین حاوی کلیه اسیدهای آمینه ضروری است.

مطالعات اولیه در مورد آب پنیر

مطالعات اولیه مکمل‌های پروتئین آب پنیر را با سیستم ایمنی قوی‎تر و استقامت ورزشی مرتبط می‌دانند.

اما مکمل‌های پروتئین آب پنیر به عنوان راهی برای افزایش انرژی،

مبارزه با استرس و بهبود تمرکز ذهنی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

مطالعات بسیار اولیه نشان می‌دهد که پروتئین آب پنیر ممکن است –

در توانایی مبارزه با سرطان بدن نقش داشته باشد.

همچنین گفته می‌شود که پروتئین آب پنیر به کنترل قند خون، کاهش کلسترول،

درمان آسم و احتمالاً به جلوگیری از آلرژی کمک می‌کند.

خرید پروتئین آب پنیر

خرید پروتئین آب پنیر و عملکرد مکمل‌ آن

مکمل‌های پروتئین آب پنیر قطعاً می‌توانند پروتئین با کیفیت بالا در رژیم غذایی فراهم کنند.

اما اکثر سازمان‌های بهداشتی، از جمله مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها، توصیه می‌کنند پروتئین خود را از طریق غذا دریافت کنید و در صورت انتخاب از مکمل‌ها استفاده نکنید.

گوشت، مرغ، ماهی، حبوبات، توفو، تخم مرغ، آجیل، دانه‌ها و شیر همگی منابع خوبی از اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز مردم هستند.

مصرف مکمل های پروتئین

مطالعات اولیه نشان داده است که مصرف مکمل‌های پروتئین آب پنیر قبل یا بعد از ورزش می‌تواند قدرت عضلات، رشد عضلات بدون چربی و ایمنی بدن را بهبود بخشد.

یک مطالعه بر روی 387 تفنگدار دریایی ایالات متحده مکمل های پروتئینی را برای آزمایش در دوره آموزش مقدماتی قرار داد.

در پایان 54 روز، گروه مکمل پروتئین با 33 درصد ویزیت پزشکی کمتر از تفنگداران دریایی با دارونما یا مکمل کربوهیدرات و چربی، سیستم ایمنی قوی‌تری را نشان دادند.

تفنگداران دریایی که از مکمل های پروتئینی استفاده می‌کنند نیز درد عضلانی کمتری را تجربه می‌کنند و 28 درصد ویزیت پزشکی کمتر برای مشکلات عضلانی و مفصلی داشتند.

اعضای این گروه که از مکمل‌های پروتئینی استفاده می‌کنند.

در طی مطالعه، که در سال 2003 در مجله فیزیولوژی کاربردی منتشر شد، کمتر به دلیل عفونت به پزشکان مراجعه می‌کنند.

خرید پروتئین آب پنیر

در میان سایر مکمل‌های پروتئینی، مطالعات کوچک نشان می‌دهد که پروتئین آب پنیر ممکن است در افزایش توده عضلانی قدرت بیشتری داشته باشد.

در یک مطالعه، 63 زن و مرد را به گروه‌هایی تقسیم کردند که یک مکمل سویا، یک مکمل آب پنیر یا یک مکمل کربوهیدرات دریافت می‌کردند.

طبق مقاله‌ای که در سال 2013 در ژورنال کالج تغذیه آمریکا منتشر شد.

خرید پروتئین آب پنیر برای عملکردهای ورزشی بدن

محققان در طی یک دوره آموزشی 9 ماهه دریافتند که کسانی که پروتئین آب پنیر مصرف می‌کنند چندین کیلوگرم بیشتر از افرادی که مکمل‌ های دیگر مصرف می‌کنند، توده عضلانی دریافت می‌کنند.

اما زمان مصرف مکمل‌های پروتئین آب پنیر می‌تواند میزان موثر بودن آن‌ها را تغییر دهد.

در بیانیه مشترک 2009 توسط انجمن رژیم های غذایی آمریکا (ADA)، اشاره شده است که خوردن پروتئین در هنگام ورزش کمک چندانی به عملکرد ورزشی نمی‌کند.

در این بیانیه خوردن یک میان وعده کم چرب و کربوهیدرات با مقدار پروتئین متوسط قبل از ورزش توصیه می‌شود تا سوخت در دسترس عضلات قرار گیرد.

خرید پروتئین آب پنیر برای ساخت عضلات

پروتئین هضم شده پس از ورزش، اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن برای ترمیم و ساخت عضلات جدید را تأمین می‌کند.

خوردن پروتئین آب پنیر درست بعد از ورزش می‌تواند بسیار مفید باشد زیرا پروتئین وی حاوی سطح بالایی از لوسین است، آمینو اسیدی که به راحتی قابل جذب است..

در بسیاری از مزایای بهداشتی ادعا شده پروتئین آب پنیر با یک آنتی‌اکسیدان قوی به نام گلوتاتیون مرتبط است.

افراد مبتلا به اچ آی وی، بیماری کبد، دیابت و سرطان‌های مختلف همه می‌توانند سطح پایین گلوتاتیون در بدن ایجاد کنند.

بدن می‌تواند گلوتاتیون خود را از آمینو اسید سیستئین تولید کند و اتفاقاً آب پنیر سرشار از سیستئین است.

فروش پروتئین آب پنیر

مصرف پودر آب پنیر

مطالعات تایید می‌کنند که خوردن پروتئین آب پنیر باعث افزایش سطح گلوتاتیون در بدن می‌شود.

با این حال، فقط شواهد مقدماتی وجود دارد که بررسی می‌کند آیا پروتئین آب پنیر تأثیر معنی داری بر سلامت افراد مبتلا به بیماری های مرتبط با گلوتاتیون کم دارد.

مطالعات انجام شده بر روی افراد نشان می‌دهد که پروتئین آب پنیر ممکن است با افزایش غیرمستقیم سطح گلوتاتیون،

تأثیر اندکی روی علائم آسم، التهاب پس از سکته مغزی و برخی بیماری‌های کبدی داشته باشد.

طبق بررسی انجام شده در سال 2012، مطالعات حیوانی نشان می‌دهد که مکمل‌های پروتئین آب پنیر تغذیه شده به موش‌های صحرایی می‌توانند از التهاب و علائم اولیه عوارض چاقی و دیابت جلوگیری کنند.

این بررسی همچنین شواهد امیدوار کننده‌ای را نشان داد که پروتئین آب پنیر می‌تواند باعث ترشح هورمون‌هایی شود که باعث احساس سیری در افراد می‌شود.

پروتئین آب پنیر همچنین پتانسیلی را برای کاهش قند خون نشان می‌دهد.

مطالعه ای بر روی 14 فرد مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که ترکیب پروتئین آب پنیر با یک وعده غذایی حاوی قند بالا باعث افزایش انسولین در افراد شده و میزان قند خون مورد انتظار بعد از غذا را فرو می‌نشاند.

کاربردهای متنوع پودر آب پنیر در صنعت

مواد تشکیل دهنده آب پنیر راهی عالی برای افزایش ارزش غذایی کلی مواد غذایی است.

به عنوان مثال، مواد آب پنیر با محتوای پروتئین کم، اغلب در محصولات دارای ارزش کم مانند لبنیات و نانوایی استفاده می‌شود.

محصولات با خلوص بیشتر در محصولات با ارزش مانند گوشت، غذاهای دریایی، قنادی‌ها، غذاهای سالم، شیرخشک نوزادان و مکمل های ورزشی استفاده می‌شود.

علاوه بر جنبه‌های تغذیه‌ای، این مواد کاربردهای مختلفی را در رابطه با ژل شدن، پایداری حرارتی، تشکیل کف یا امولسیون پیدا کرده‌اند.

علاوه بر این، بخش‌های خالص پروتئین‌های آب پنیر این امکان را دارند که بتوانند محصولات غذایی جدید با ویژگی‌های بهبود یافته و همچنین کاربردهای جدید در صنایع تغذیه، لوازم آرایشی و دارویی را توسعه دهند.

خرید پودر آب پنیر

فواید پودر آب پنیر

در شیر خشک، پودر آب پنیر به افزایش پروتئین، سرم شیر کمک می‌کند که دارای روتئین کمتر از شیر مادر است.
برای تولید شکلات یا بیسکویت به عنوان جزئی جایگزین شیر.
برای تولید پنیر، از چربی آب پنیر که به آن خامه آب پنیر نیز می‌گویند برای تولید پنیر ذوب شده استفاده می‌شود.
برای تهیه گوشت، غذاهای پخته شده و سوپ‌ها، از آب پنیر به عنوان ماده حجم دهنده استفاده می‌شود.
در علوفه برای تغذیه گاو.